くん製かまぼこお試しセット(くん製かまぼこ2本・チーズ入り2個・焼きかまぼこ2個)【熊本県天草特産品ショップ】
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ご贈答に酒の肴や弁当のおかずにも重宝します。スライスしてマヨネーズで食べたり、おでんの具や味噌汁のだし、うどんの具などにも最適です。
お酒のおつまみやオードブルにおすすめです。そのまま召し上がっていただいてもおいしくいただけますが、袋のまま熱湯で5分ほど温めていただくと出来立てのおいしさが味わえます。
チーズと燻製の香りがマッチしたチーズ入りかまぼこ。お酒やワインなどのおつまみとしてオードブルなどにもおすすめ。もちろんお子様のおやつにも喜ばれています。
豊かな海に囲まれた天草。
その最南端に位置し、より濃く海の恩恵を受ける町、牛深町(うしぶかまち)。
牛深町は、天草諸島最南端にある県下最大の漁港・牛深港があり、一年中新鮮な水産物がたくさん獲れます。
くん製かまぼこは、牛深町の新鮮な魚を調理加工し、地元産の松の木や同じく地元産の塩を使い燻製しています。
くん製かまぼこは、燻製独特の香りがかまぼこのおいしさを一層引き立てています。
魚特有のにおいが気になる方にもおいしいと人気の一品です。
天草産の松の木で燻すという昔ながらの製法で作られています。伝統的な製法が香り高くおいしいかまぼこを生み出し、他にはない独特の味で人気を集めています。
日本酒はもちろんワインなどのおつまみとしてもとても美味しく召し上がれます。