| ブランド | 重慶飯店 |
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| メーカー | 重慶飯店(ジュウケイハンテン) |
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商品の説明
重慶飯店の大月餅
重慶飯店の大月餅
深く闇にとけこむような漆黒の夜空に、凛と輝く満月。そんな原風景をお菓子として表現した「月餅」を重慶飯店では、従来の月餅を日本人の好みにアレンジ。味はもちろん、水分量にいたるまで、皮と餡のバランスにこだわり、絶妙な味わいを実現しました。代々守り抜いた伝統の製法・技術で、皮は柔らかくフルーティーな味わいに、卵黄で、見た目に美しい焼き色をほどこします。しっとりと美しく艶やかな餡は、熟練した職人が、独自製法の水飴と菜種油から2 時間かけて練り上げます。さまざまな餡をぜひ食べ比べて、お楽しみください。
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| 豆沙大月餅 | 伍仁大月餅 | 桃仁大月餅 | 栗子大月餅 | 黒麻大月餅 | 椰子大月餅 | |
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| カスタマーレビュー |
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| 餡 | 重慶飯店中華菓子の基本の月餅です。漆黒の夜空を思い浮かべる豆沙黒餡は、濃厚でありながら自然な甘みが口に広がります。 | 5種のナッツと4種のドライフルーツをふんだんに使用した木の実餡。さらにラム酒で仕上げた大人の味わい。 | 定番の黒餡の月餅に大粒くるみを入れ、味と香りのアクセントをプラスしました。 | これまで黒餡(豆沙餡)ベースだった栗子大月餅が、甘栗をベースにした優しい甘みの栗餡に、リニューアルしました。粒よりの天津甘栗を餡に丸ごと入れた栗づくしの一品です。 | 中華菓子ならではの黒ゴマをたっぷり練り込んだ、香り高い黒ゴマの豆沙餡（黒餡）が特徴の人気商品。 | シャリっとした食感が人気のココナッツ餡。噛むごとに口に広がるココナッツ特有の柔らかい甘み。 |
| サイズ | 大・小・ミニ | 大・小・ミニ | 大・小・ミニ | 大 | 大・小・ミニ | 大・小・ミニ |
