小豆島オリーブ素麺セット（50ｇ×5束×8袋）
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小麦粉・食塩・山いも（加賀産丸芋）・食用植物油
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小豆島ならではのオリーブと素麺の融合！ 400年前から手延べにこだわった小豆島そうめんだから機械素麺とは全然違います。 小麦粉に食塩水を加えたっぷりと時間をかけて、こねる・延ばす・熟成を何度も繰り返すことにより生地のグルテン繊維を壊すことなくのばせるので麺の弾力があきらかに違います。 *香川県手延べ第1号製麺技能士、小西名人による製麺* <原材料>小麦粉（日本・アメリカ・オーストラリア）食塩・オリーブオイル・着色料（クチナシ色素） <賞味期限>製造後約1年（常温） <加工地>香川県（小豆島） <形態>紙箱（袋） <内容>（50ｇ×5束）×8袋
