めちゃめちゃ美味しいです✨
脂分では無くお肉が柔らかく
今では月１の贅沢として
買ってます✨毎月の楽しみです✨😆🎶
| ブランド | The Meat Guy |
|---|---|
| 商品の重量 | 1.6 kg |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 保存方法 | 保存温度0℃ |
| 商品タイプ | チャンク |
| 料理 | オーストラリア |
| メーカー | The Meat Guy |
| 原産国名 | オーストラリア |
| 商品の重量 | 1.6 Kilograms |
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ブランド紹介
ミートガイとは？
あなたの欲しい！がきっと見つかる。400種類以上のバラエティ豊かなお肉を販売する1997年創業のお肉の通販ミートガイ。BBQやクリスマス、夕飯にはステーキ。楽しい思い出の側にはお肉の存在が欠かせません。大切な人と笑顔で美味しく健康な食事を楽しみませんか。
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【グラスフェッドビーフについて】
自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 基本的に放し飼いであり牧草地を自由に動きまわれるので、ノーストレスで健康な牛が育成されます。 肉質は赤身が多くお肉本来の味わい・香りをお楽しみいただけます。
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【ラム肉について】
オーストラリアやニュージーランドの大自然の中、開放地＆ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。 『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です！ 夏はバーベキュー、冬はクリスマスディナーにと、ラム肉は季節・シーンを選びません。
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【オリジナル生ソーセージについて】
【鮮度】
生ソーセージは食べる直前に１度しか加熱しないため、酸化も少なくフレッシュ。中までしっかり火をとおしてからお召し上がりください。
【無添加】
保存料や着色料は一切不使用の完全無添加。ミンチを混ぜる時に数種類のスパイスを配合し、100％豚腸・天然豚ケーシングを使用しています。安心と味が断然違います！保存料を使っていないため、身体にも優しい。
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【エキゾチックミート】
ミートガイではワニ肉を初めダチョウ、カンガルー、シカ、いのしし、ラクダ等バラエティ豊かなエキゾチックミートもお取り扱いしております。スーパーではなかなか見かけないお肉に一度挑戦してみませんか？！意外と癖が少なく、世界的に食べられていたりします。ちょっと変わり種のお肉をお楽しみください。
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商品の説明
グラスフェッドビーフ
ミートガイで長期間取り扱っているオージービーフ。このオージービーフは牧草のみを食べて育った、グラスフェッドビーフ。
日本でよくみかける国産のお肉は、ほとんどが牧草と穀物を食べて育ちます。
穀物は脂身をつけるために与えます。しかしこちらの牧草牛は大自然でのびのびと育ち
牧草のみで飼育することによってお肉本来の旨味がギューッと詰まっています。
穀物を食べないため脂身は少ないのに、とってもヘルシーです！！
最近では脂身の少ない赤身肉、そうグラスフェッドビーフが流行にもなってきています。
食べ方
お好みのサイズにカットしてミディアムレアがおすすめ！
赤身の多いグラスフェッドビーフなため、焼き過ぎると固くなってしまいます。
断然、ミディアムレアがおすすめです。
冷蔵庫から出してすぐに焼くのではなく、室温に戻してから焼くとお肉の収縮がゆっくりになり柔らかくなるのでお勧めです。ご参考までに♪
