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黒麹 紫芋 なかまた25度1800ml
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中俣合名会社は創業明治37年。地元では「養老」という銘柄で愛されてきた焼酎。工場の老朽化が進んで2004年より工場の改築に取り掛かり2005年に新工場が完成。蔵が新しくなったことを機に熟練杜氏黒瀬勉氏の指導の下焼酎の製造を再開。杜氏は焼酎蔵一筋55年という黒瀬杜氏一族の中でもベテラン杜氏。原料の吟味から加工・仕込み・製造・貯蔵・瓶詰にいたるまでこだわり、大量販売を望まず自信を持ってお勧めできる品質第一の芋の美味しさを伝えるべき甘口の焼酎造りに専念している蔵元。年一度の限定で、通常は菓子用として用いられる紫芋を原料とした芋焼酎です。まずは香りをお楽しみいただき、柔らかさと芋焼酎らしいしっかりとした甘味と紫芋の上品な酸味をお楽しみ頂ければと思います。
