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乾椎茸　どんこ　１５０ｇ（国内産）

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  • おいしい料理の素材として食卓に欠かすことのできない乾しいたけ。
  • ＊＊本品の箱はベルベットの繊維を板紙の表面にソフト特殊加工した最高級函です。ご進物、ご贈答に最適です＊＊
  • どんこ丸型で肉の厚いものを「どんこ」と呼びます。肉詰め・揚げ物・鉄板焼などに。
  • よく水洗いし、軸を下にして水３分の２カップ程に浸し、皿などで重石 をして３～５時間おきます。
  • 急ぐときはぬるま湯に浸して、砂糖を小さじ２分の１杯ほど加えます。さらに急ぐときは電子レ ンジで。
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乾椎茸　どんこ　１５０ｇ（国内産）

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原材料・成分

内容量　１５０ｇ 加工者　モリタケ八百秀 ＊＊本品の箱はベルベットの繊維を板紙の表面にソフト特殊加工した最高級函です。ご進物、ご贈答に最適です＊＊

使用方法

＊＊＊乾椎茸のもどし方＊＊＊ ①よく水洗いし、軸を下にして水３分の２カップ程に浸し、皿などで重石 をして３～５時間おきます。 ② 急ぐときはぬるま湯に浸して、砂糖を小さじ２分の１杯ほど加えます。さらに急ぐときは電子レ ンジで。 ③一度にまとめて２～３回分もどして冷蔵庫に入れておくと便利です

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ご注意: 当サイトの商品情報は、お客様が商品を選ぶ際に参考にしていただくためのものであり、医師や薬剤師およびその他の資格をもった専門家の意見に代わるものではありません。ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。この商品情報は病気を治すための自己診断に使うことはできません。アレルギー体質の方や妊婦の方などは、かかりつけの医師にご相談のうえご購入ください。

商品の説明

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＊＊本品の箱はベルベットの繊維を板紙の表面にソフト特殊加工した最高級函です。ご進物、ご贈答に最適です＊＊クヌギやナラなどの原木に種菌を植え付け、約２年間自然の中で熟成させる方法で生産されています。 原木栽培しいたけは水戻りが均一で歯ごたえ も良く、味や香りも非常に優れ、あらゆる料理に最適。 さらに最近では栄養 面だけでなく、薬効の解明も進み体に良い健康食品として注目されています。＊＊＊原木栽培と菌床(オガクズ)栽培 ＊＊＊ 乾しいたけは原木を使って自然の中で栽培したもの(国産品)とオガクズ(菌床)を使って栽培したもの （輸入品）があります。菌床栽培ものの見分け方は、大部分のものが足を切っており、 傘の中央部が凸して縁のまきが国産品よりもそろっています。さらに水戻ししても均一に戻らず、食べても芯が残った感触が あり一般に味・香りも原木栽培のものが優れています。 ＊＊＊「どんこ」・「香信」とは＊＊＊ 香信 平形で肉の薄いものを「こうしん」と呼びます。スライスやみじん切りにして五目ずしやあえものなどに。 どんこ 丸型で肉の厚いものを「どんこ」と呼びます。肉詰め・揚げ物・鉄板焼などに。 ＊＊＊乾椎茸のもどし方＊＊＊ ①よく水洗いし、軸を下にして水３分の２カップ程に浸し、皿などで重石 をして３～５時間おきます。 ② 急ぐときはぬるま湯に浸して、砂糖を小さじ２分の１杯ほど加えます。さらに急ぐときは電子レ ンジで。 ③一度にまとめて２～３回分もどして冷蔵庫に入れておくと便利です

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内容量　１５０ｇ 加工者　モリタケ八百秀 ＊＊本品の箱はベルベットの繊維を板紙の表面にソフト特殊加工した最高級函です。ご進物、ご贈答に最適です＊＊

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