| ブランド | 越前宝や |
|---|---|
| 梱包サイズ | 30 x 23 x 5 cm; 900 g |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 産地（都道府県） | 北海道 |
| 保存方法 | 冷凍保存・解凍後当日※生ものですのでお届け後はお早めにお召上がり下さい。保存方法：要冷凍（-18℃以下） |
| メーカー | 越前宝や |
| 原産国名 | 日本 |
| 商品の重量 | 900 g |
その他の詳細
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ブランド紹介
海の幸専門のお店
カニ・干物の専門店『越前宝や』は、越前がにで有名な越前町の漁場から、直接買い付け、発送をしている海の幸専門のお店でございます。 加工場から徒歩十歩のところにある港では、四季折々のお魚が水揚げされ、干物作り60余年、職人が一枚一枚丁寧に手作りしております。
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干すから旨い一夜干し
冷風乾燥でじっくり干し上げた魚の旨味成分が魚体に凝縮されます。水は浸透力・溶解力の高いアルカリイオン水を使い、塩は浸透力が高くミネラルたっぷりの地元の海水から作り出した越前塩を使用しております。少量の塩で魚体に塩分がいきわたり、魚本来の旨味が引き立つ低塩を実現しました。
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職人が活きたまま浜茹で
また、日本海冬の味覚、ずわいがに漁が毎年11月6日に解禁されます。皇室にも献上されている越前がにが食べられます。漁師さんが命がけで獲ってきた越前がにを直接セリ落とし、職人が活きたまま浜茹でしております。
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漁師さんも買いに来るお店です
「満足できるものを購入したい」「贈答品にしたいから相談にのってほしい」「専門店から『お勧めの商品』を教えてほしい」など、どんな些細なことでも結構です。ご連絡いただけましたら幸いです。
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商品の説明
海鮮ＢＢＱ特集
海育ちの女将が選んだワンランク上の高級海鮮
- お肉よりも脂っこくないからあっさりヘルシー
- みんなで食べて大満足！
- 味はプロのお墨付き！使い勝手の良い魚介類を厳選
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じゅわっと口に広がるほたて食べごたえのある大きな身。バターと相性バツグンです。 |
大きさは小ぶりですが、アワビの栄養素は驚くほど高い！活きたアワビを急速冷凍。鮑刺身、ステーキ、バター焼き、酒蒸し、あわび飯・・・食べ方いろいろ！ |
海のミルクたっぷりのかきとろっと柔らかな磯の香り♪海鮮バーベキューの一番人気！ |
ぷりっと弾けるえび食べごたえ抜群の特大サイズ♪火を通しても小さくなりにくいから存在感抜群！ |
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■夏はバーベキュー海で山でアウトドア！キャンプ、ハイキング、パーティーに！ |
■冬は海鮮鍋海鮮鍋、ホットプレートで鉄板焼き♪ |
■贈り物にもおすすめ食べ方レシピ入り 初めての方も安心。どなたでも美味しくお召し上がりいただけます。 |
