田老町漁業協同組合 三陸・真崎わかめ1kg 家庭用
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わかめ(岩手県田老産)・食塩
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(●･ω･)ﾉ------------店舗より------------ 肉厚な食感で一度食べたらやみつきに！岩手県三陸産『真崎わかめ』 三陸・リアス式海岸の入り組んだ地形と寒さが厳しい環境で育った真崎わかめ。育つ環境が厳しいほど風味が良く、肉厚で食感のよいワカメとなります。 塩蔵（塩づけ）にすることで日持ちが可能（冷凍保存可）で、水で30分程度戻してからお料理にお使いください。 ギフト用は使いやすいよう、漁協で1つ1つ手作業で束にまとめています。 「味・香り・食感」と三拍子そろった一級品！！ お味噌汁・蕎麦・うどん・酢の物だけでなく、炒めものや、お刺身、海藻サラダにもオススメ！ お中元・お歳暮に人気です。 東日本大震災を経て 宮古市田老町にある田老町漁業協同組合は、津波によって堤防裏の事務所を残し、周りの民家や建物はほとんどなくなってしまいました。 ワカメをはじめとした養殖所や器具・船、そして従業員さんも数名行方のわからぬまま存続も危ぶまれましたが、多くの支援と暖かい励ましを受け少しずつ養殖業を再開されました。 田老町も漁協もまだまだ復興途中ではありますが、今後も三陸の変わらぬ美味しさをお届けてまいります。
