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TOSHIBA 1.0Lダブル真空圧力IH保温釜 真空圧力炊き パールホワイト RC-10VGC(W)

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ブランド 東芝(TOSHIBA)
容量 1 L
色 ホワイト
特徴 炊き分け
ワット数 1250 W

この商品について

  • メーカー型番:RC-10VGC(W)
  • サイズ:幅270×奥行374×高さ239mm
  • 本体質量:約6.5kg
  • 消費電力:1250W、1回当たりの炊飯時消費電力量197Wh、1時間当たりの保温時消費電力量13.5Wh、年間消費電力量92.8kWh/年 区分:B
  • 最大炊飯容量:1.0L
  • 方式:ダブル真空圧力IH(気圧コントロール0.55~1.4気圧)
  • 内釜:鍛造厚釜厚さ5mm、ダイヤモンドチタンコート(内側)、銀コート(外側)、発熱体ディンプル
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TOSHIBA

TOSHIBA 1.0Lダブル真空圧力IH保温釜 真空圧力炊き パールホワイト RC-10VGC(W)

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商品の説明

Amazonより

お米がうるおう。はりがうまれる。ふたつの真空ポンプを搭載して、さらにおいしさにこだわった

真空でお米の芯まで吸水 東芝独自 真空吸水うるおい仕込み

ごはんのおいしさを大きく左右するのが、炊飯前の充分な「浸し」。プロの料理人でも難しいとされるその技を、東芝は真空技術で解決。表面だけでなく、お米の芯まで水が行きわたることで、プロもうなる仕上がりを実現した

[東芝独自] 真空吸水うるおい仕込み
好評の真空ポンプをふたつ搭載。吸水の妨げとなるお米表面のα化を抑え、芯まで吸水させることができる
※画像はイメージ
*1 RC-10MG 東芝 2006年モデル


圧力を細かくコントロール 東芝独自 圧力剛熱はりつや炊き

吸水したお米の表面は、傷つきやすくデリケート。その繊細なお米の表面を傷つけることなく、バランスよく圧力をコントロールすることで、理想とするハリとツヤを持つごはんに炊き上がる

[東芝独自] 圧力剛熱はりつや炊き
浸透吸水したお米は、圧力の高温沸騰でお米の芯まで一気に加熱。玄米や雑穀米は1.4気圧かけて、ハリとツヤのあるおいしいごはんに炊き上げる酵素活性 甘み引き出し (還元糖量約2割アップ)*3
甘みを引き出す酵素は、40-70℃の温度帯で活性化される。その温度帯をゆっくり上昇させることで、お米が本来持つ甘みを引き出す
※画像はイメージ
*2 RC-10MG 東芝 2006年モデル
*3 RC-10MG 東芝 2006年モデルと比較（東芝調べ）


蒸らし後の余分な水分をほぐすように飛ばす 真空仕上げ

余分な水分を飛ばし、ごはんが固まりにくい
炊き上がり後に真空にすることで、余分な蒸気を飛ばす



真空で密閉しておいしさを保つ 東芝独自 真空美白保温

保温になると、釜の中を自動的に真空密閉。空気をシャットアウトすることで、酸化による黄ばみやニオイはもちろん、水分蒸発も抑えることができ、炊き上がりから最大40時間保温できる

白米に比べて保温が難しいとされる玄米や雑穀米も、2つのダブル真空ポンプの働きでおいしく保温。すばやく釜内を真空にすることで、玄米の12時間保温を実現した
※画像はイメージ
*4 RC-10MG 東芝 2006年モデル


真空うるおい予約

表面がふやけがちな長時間の予約炊飯も、2つの真空ポンプで3時間ごとに釜内を真空にして、お米を引き締めふっくら炊き上げる

発熱体ディンプル ダイヤモンド銀釜&釜底WAVE

熱伝導率の高いダイヤモンドと銀を、内釜にコーティング。また、釜底のWAVE加工と発熱体ディンプルで無駄なくお米に熱を伝え、芯までふっくら炊き上げる内釜5年保証*5
洗米してもはがれにくい内釜コーティングを実現した
*5 取扱説明書の記載事項にそわない使い方をした場合は対象外


その他の機能

蓋パネルコンパクトデザイン
操作パネルを上蓋にコンパクトに集約。見やすく押しやすくなったことで、使いやすさも向上した

炊き上がり時間表示
炊飯をセットすると同時に、明るく見やすくなった液晶で炊き上がりまでの時間を表示する

クリーンコートボディ
汚れがつきにくいクリーンコートと凸凹の少ないフォルムでお手入れが簡単

着脱丸洗い内蓋・着脱丸洗い蒸気口
着脱式で簡単に取り外せるから、まるごと洗えて清潔に保てる


バリエーション

0.5-5.5合炊きタイプ パールホワイト RC-10VGC(W)、1合-1升炊きタイプ パールホワイト RC-18VGC(W)

カスタマーレビュー

星5つ中4つ
5つのうち4つ
1グローバルレーティング

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上位レビュー、対象国： 日本

寒がり
5つ星のうち4.0 動作音が大きい
2010年4月25日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
この手の高機能炊飯器を使用するのは初めてです．雑穀毎を使用可能なのと，炊き上がりをきめ細かく設定出来る事を評価して購入を決定しました．
炊きあがりの質は他社製品を知らないのですがとりあえず満足出来る味には炊きあがります．少量でもちゃんと炊けます．メンテナンスもマニュアルを見て受ける印象よりも遥かに簡単．

ただし動作音が大きめです．予約タイマーで朝炊きあがるようにしていますが，タイマーセットの確認音と動作開始音（炊飯が始まったのではないかと思うくらいの音がする）にはびっくりさせられますし，LDKに隣接した部屋で寝ているとご飯を炊く音で目が覚める事もたびたび．どうせ起きる時間なので構わないのですが．
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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