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ディーキン・エステート カベルネ・ソーヴィニョン [ 750mlx6本 ]

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  • 内容量:750ml×6本
  • 合う料理: ビーフシチュー
  • 原産国:オーストラリア
  • ディーキンエステートはオーストラリア、ヴィクトリア北西部に位置し、良質なぶどうを栽培する理想的な環境に恵まれています
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ディーキン・エステート

ディーキン・エステート カベルネ・ソーヴィニョン [ 750mlx6本 ]

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原材料・成分

ぶどう

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商品の説明

商品紹介

ディーキンエステートはオーストラリア、ヴィクトリア北西部に位置し、オーストラリア最大級の河川マレー川がすぐ近くにあり、良質なぶどうを栽培する理想的な環境に恵まれています。オーストラリアの人気新聞「ザ・ヘラルド・サン」のパティ・ケンドゥラー氏は『だれよりも、オーストラリアにおいて、そして間違えなく世界中のどの国においても、よりリーズナブルな価格でより良いワインを強く求めているはずです』といいます。つくいられるワインは全て、350haの自社畑から収穫したブドウから生まれ、その風味は活き活きとして果実味にあふれています。ラベル・デザインは現代的で印象深く、高品質なブドウを育て、風味と品種の個性に溢れた印象深いワイン造りに最大の努力をはらっています。また、醸造責任者のフィル・スピルマンはワイン醸造学の博士号(Ph.D)という最高学位を取得しており、オーストラリアでこの資格をもつ醸造責任者は他にほとんどいません。

原材料・成分

ぶどう

メーカーによる説明

ディーキン

オーストラリアを代表する、家族経営のワイナリー「カラブリア・ファミリー・ワインズ」

カラブリア・ファミリー・ワインズは1945年に設立されたワイナリーですが、カラブリア家の歴史は、90年以上前まで遡ります。カラブリア・ファミリーのこれまでの道のりは、決して容易なものではありませんでした。強い決意、ハードワーク、そして家族のヴィジョンを通して、カラブリア・ファミリー・ワインズは、オーストラリアでトップワイナリーの一つにまで登り詰めました。

ディーキン

ディーキン

ディーキン

ディーキン

女性醸造家　エマ·ノルビアートが手掛けるワイン

カラブリアのワインメーカーチームは、2016年のオーストラリアを代表する女性ワインメーカーの一人に選出され、2019年のグルメトラベラーワインメーカーのファイナリストにも選ばれたチーフワインメーカー“エマ·ノルビアート”に率いられる、多様性を持つ人たちで構成されています。

オーストラリアワイン業界の将来のリーダー アンドリュー·カラブリア

現在のカラブリア·ワインファミリーは、2代目当主、ビルカラブリアのもと、アンドリューを始めとする4名のファミリーメンバーによって運営されています。

現在輸出市場担当のアンドリューカラブリアは、2015年、オーストラリアワイン業界の将来のリーダーの一人として高い評価を受け、“Wine Australia Future”のリーダープログラムに入ることを許されました。

カラブリア・ファミリーの遺産

カラブリア·ワインファミリーは、アンドリューを始め、ファミリーメンバーであるマイケル、エリザベスそしてフランクによって管理運営されていますが、彼らが作り上げるワインへの多くの評価のみならず、オーストラリアのワイン業界の技術革新の指導者としても、高い評価を受け続けています。

ディーキン ディーキン ディーキン ディーキン ディーキン ディーキン
ディーキン　アザーラ　スパークリングブリュット ディーキン　アザーラ　スパークリング・モスカート ディーキン・エステート　カベルネ・ソーヴィニョン ディーキン・エステート　シラーズ ディーキン・エステート　メルロ ディーキン・エステート　ピノ・ノワール
カスタマーレビュー
5つ星のうち3.9
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5つ星のうち3.6
7
5つ星のうち4.0
19
5つ星のうち4.0
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5つ星のうち4.1
20
5つ星のうち3.6
20
価格 ￥1,509 ￥1,353 ￥5,522 ￥5,583 ￥4,704 ￥1,231
ワインのタイプ： 泡・辛口 泡・甘口 赤・ミディアムボディ 赤・ミディアムボディ 赤・ミディアムボディ 赤・ミディアムボディ
飲み頃温度 6～8℃ 6～8℃ 15～17℃ 15～17℃ 13～15℃ 15～17℃
品種 シャルドネ、ピノ・ノワール マスカット・ゴルド・ブランコ カベルネ・ソーヴィニョン シラーズ メルロ ピノ・ノワール
特長 なめらかな口当たりのワインです。生き生きとした酸味とクリーミーさが調和して、心地よい味わいが楽しめます。ベースワインの質が非常に高いので、白ワイングラスで飲んでもその良さが光ります。 心地よくフレッシュな甘味が泡と共に広がります。青りんご、トロピカルフルーツや花の香りが際立ちます。爽やかな後味と細かい泡の低アルコールタイプのスパークリングワインです。 深みのある赤色で、黒スグリやベリー系果実の魅力的なアロマ、ほのかなミントやオーク樽からくるチョコレートの香りもあります。熟したベリー系果実の凝縮感が、スパイスやバニラの風味と融け合い心地よく口中に広がります。 紫がかった深い赤色で、ラズベリーやリコリスの濃厚なアロマ、白コショウなどのニュアンス。熟したプラムやラズベリーの果実味とオークの燻した香りがバランス良い。柔らかくこなれたタンニンがあり、芳醇で豊かなボディ。 アメリカンチェリーなどの果実味に、コーヒーや香ばしいトーストなどの香りがあります。熟した果実味に、ナツメグやシナモンのスパイスが感じられます。なめらかで上質なタンニンで、程よい長さの余韻が続きます。 明るく透明感のあるバイオレットの外観、ほんのわずかな土の香りをまとうストロベリーやラズベリー系の果実味溢れる香り、ブドウの名前から繊細さを感じますが、繊細さを奥に秘めながら、しっかりした味わいに仕上がっています。
ディーキン ディーキン ディーキン ディーキン
ディーキン・エステート　シャルドネ ディーキン・エステート　ソーヴィニヨン・ブラン ディーキン･エステート　モスカート ディーキン・エステート単一品種飲み比べ6本セット
カスタマーレビュー
5つ星のうち3.8
20
5つ星のうち4.0
21
5つ星のうち4.5
49
5つ星のうち4.0
6
価格 ￥5,524 ￥5,273 ￥4,143 ￥5,629
ワインのタイプ 白・辛口 白・辛口 白・甘口 ワインセット
飲み頃温度 6～8℃ 6～8℃ 6～8℃
品種 シャルドネ ソーヴィニヨン・ブラン マスカット・ゴルド・ブランコ
特長 明るめの黄色。白桃、リンゴ、ライムなどの果実のアロマに満ち、オークからくる甘く香ばしいビスコッティの香りがします。口に含むと豊かな果実味が口中いっぱいに広がりフレッシュな爽快感のある余韻が持続します。 新鮮なライムや個性的なトロピカルでハーブのニュアンスのあるアロマが広がります。果実味溢れる新鮮で魅力的な軽やかな味わいで、風味豊かに気軽に楽しむことができます。 生き生きとしたフルーティなワイン。心地よい軽やかさと優しい甘さが魅です。新鮮な酸味と共に青リンゴのようなフレッシュ感が快活に口の中に広がります。わくわくするような軽快なワインです。 女性醸造家エマ·ノルビアートが手掛けるディーキンエステート単一品種飲み比べセットです。内訳：カベルネ・ソーヴィニョン、シラーズ、メルロ、ピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン

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5つのうち4つ
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上位レビュー、対象国： 日本

Sum_quod_eris
5つ星のうち3.0 辛口、渋味、お値段以上
2018年11月18日に日本でレビュー済み
Vine先取りプログラムメンバーのカスタマーレビュー( 詳細 )
口に含むと辛味と渋味が次第に広がっていきます。この点重視される方には格好かと。お値段も手頃
役に立った
 レポート
Amazonのレビュアー
5つ星のうち4.0 香りが芳醇であり、飲み易い
2018年11月17日に日本でレビュー済み
Vine先取りプログラムメンバーのカスタマーレビュー( 詳細 )
（気に入った点）
芳醇で甘い香りがします。やや辛口で、口の中にほんの少し渋みが残ります。飲み易く、ついつい飲み過ぎるかも。
（気になる点）
価格もお手頃で、特に気になる点はありません。
役に立った
 レポート
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5つ星のうち5.0 ビンテージを意識しないレベルの赤だが、日常食卓酒には適した重めのカルベネ♪
2018年12月16日に日本でレビュー済み
【日酒販】取扱の、割と若い豪州ワイナリー製カベルネ・ソーヴィニョンで、亜硫酸塩は添加。

リーズナブルな割には、色＆口当たりが濃厚で、揮発性の高さで香りも強い反面、繊細さには欠けるので、日常酒食卓酒用途に適す。
ボトルも遮光瓶ながら、スクリュー栓を用いて簡易的なので、纏め買いで年内消費前提品。

強めのアルコール＆辛口仕立てのミディアムボディを理解の上でなら、圧倒的にお得な1本です。
役に立った
 レポート
ちゃらもん
5つ星のうち5.0 一本だといくらですか？
2018年11月21日に日本でレビュー済み
Vine先取りプログラムメンバーのカスタマーレビュー( 詳細 )
一口飲んで思ったこと。以前訪問したシャトー・ムートンのリリースされたばかりのワインを飲んだ記憶を彷彿とさせる味わい。タール分とビロードの喉越しに関してはムートンの力強さには全然及ばないものの、このワインの透明感から推測されるようにすでに飲んで楽しめるようにうまく仕上がっている。上部から少しずつシャンブルされることによって香りと味わいの変化も楽しめる。最後はガーネットのような味わいと甘み（適切ではないが、ルビーではないな）に酔いしれる。鹿のカルパッチョなんかとあわせてみたい。（６本でこのお値段ならお買い得）
役に立った
 レポート
トンたん。
5つ星のうち4.0 しっかりした飲み口です。
2018年11月29日に日本でレビュー済み
Vine先取りプログラムメンバーのカスタマーレビュー( 詳細 )
しっかりしたボディと渋みで、重ための飲み口です。
推奨料理に『ビーフシチュー』とあるように、ガツンとした強めの料理と合わせるのが良さそうです。お肉類でも美味しくいただけます。
1本あたりは千円を切るほどのコスパのよいワインですが、しっかり楽しめました。香りに関してはややパンチが弱めかなと思うのが難点でしょうか。そのため、冷やすよりは常温近くで飲むほうが好みでした。
役に立った
 レポート
Flying J-boy
5つ星のうち4.0 コスパ優秀で食事にも合せやすいワイン
2018年11月26日に日本でレビュー済み
Vine先取りプログラムメンバーのカスタマーレビュー( 詳細 )
タンニンもきちんと感じられるし、葡萄の華やかさもきちんと残っていて薄っぺらくない、普通に美味しいワインです。
某番組みたいに目隠しして試飲したら、フランスやイタリアの廉価なワインとの違いはわからないでしょう。
しつこい味付けの料理にも無難に合いそうです。
ただ、上記2ヵ国の"そこそこ"のワインには『酸化防止剤』が入っていませんから、味が似ていても高いのは仕方ないですね。
安い高いには必ず理由がありますね。
役に立った
 レポート
メクリマクリン
5つ星のうち4.0 懐かしい味わいです。
2018年11月20日に日本でレビュー済み
Vine先取りプログラムメンバーのカスタマーレビュー( 詳細 )
現在はメルシャンの酸化防止剤無添加のふくよかにハマっています。サントリー・おたる・十勝・甲州も探っています。本品については大学時代に帰省する際、大丸の地下でボルドーやマドックをお店の人にコルクを開けてもらいサラミやハム・ホットドックをお供に、つばめマークの高速バスにそれらを持ち込み富士川を渡る頃には完食の飲み干しのでした。本品のボディー感は正に当時から好きな味わいで今もバケットやパリジャンと一緒にやってます。本品も口に含み下の裏（ベロの下）に回る様にくちゅくちゅと空気を混ぜながら味わうと何とも言えない香りが渋さと共に立ち上がります。アルコールが強いのかスッキリ感よりパンチがジャブが届きます。今はコルクで無くて海外ものもスクリューキャップになっているのか日本で詰めているのか知りませんが便利ですね。コルクの場合は飲む３０分辺り前に開けて飲むのが普通でしたが。癖になる美味しさです。酸化防止剤に亜硫酸塩が使用されているのが気に入らないです。星四個です。
役に立った
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AmazonCustomer
5つ星のうち5.0 安い
2018年11月22日に日本でレビュー済み
Vine先取りプログラムメンバーのカスタマーレビュー( 詳細 )
オーストラリアワイン。なんといっても安い。
日本ワイン、南米ワインでも1本1000円以下の物があるが、運賃や税金部分を思うと、これで儲かるの？と逆に心配になる。
飲んでみると普通に美味しい。私にはビールと発泡酒ぐらいの差にしか感じない。
素晴らしいコスパです。
役に立った
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