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鳥取牛 厚切りベーコン 霜降り ブロック 鳥取和牛 黒毛和牛 A5ランク使用 高級部位 三角バラ サクラチップ燻製 極上 鳥飼畜産

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ブランド 日本の食
サイズ 160グラム (x 1)
商品の個数 1
ユニット数 1.00 本

この商品について

  • 鳥取和牛のA4・A5クラスの中でも、高級部位である三角バラ肉に限定して作る霜降りの入ったベーコン。黒毛和牛一頭買いした肉をブロックにカットしています。 味に高級感をだすため、塩加減、燻製の強さを調整し、肉は低温でじっくりと加熱しているため、中は柔らかくしっとりとした食感が特徴です。 仕上げは香り高いサクラのチップで燻製し、和牛香と呼ばれるココナッツミルクのような上質な香りもお楽しみいただけます。ブロックのまま焼いて、分厚くカットしてステーキのようにお召し上がりください。
  • 名称: 鳥取和牛ベーコン ※内容量: 160g
  • 原材料: 牛バラ肉、ぶどう糖、水あめ、乳糖、食塩、ポークエキス、澱粉分解物、乳たん白、脱脂粉乳、卵白、大豆油他
  • 賞味期限: 製造から1年間［要冷凍-18℃以下］※解凍後は要冷蔵2週間
  • まったく新しい和牛ベーコンの味 ベーコンと言えば通常は豚ですが、和牛をそのまま焼いて食べるのとも違う、まったく新しい味と食感を持つのがこの和牛ベーコン。 ブロックで焼いて厚切りにカットして食べるのが一番おすすめな食べ方です。 焼肉屋では特上カルビで出される「三角バラ」という高級部位の脂やスジをすべて取り除き、また一定の大きさのブロックにカットして加熱、10日間の塩漬け、半日かけての燻製というすべて手作業で時間をかけて製造しています。 これほどまでにこだわって作った誰も食べたことがないような新しい和牛ベーコンです。
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商品の説明

霜降り部位を使用した常識を覆す高級ベーコン

鳥取和牛のA4・A5クラスの中でも、高級部位である三角バラ肉に限定して作る霜降りの入ったベーコン。黒毛和牛一頭買いした肉をブロックにカットしています。 味に高級感をだすため、塩加減、燻製の強さを調整し、肉は低温でじっくりと加熱しているため、中は柔らかくしっとりとした食感が特徴です。 仕上げは香り高いサクラのチップで燻製し、和牛香と呼ばれるココナッツミルクのような上質な香りもお楽しみいただけます。ブロックのまま焼いて、分厚くカットしてステーキのようにお召し上がりください。 まったく新しい和牛ベーコンの味 ベーコンと言えば通常は豚ですが、和牛をそのまま焼いて食べるのとも違う、まったく新しい味と食感を持つのがこの和牛ベーコン。 ブロックで焼いて厚切りにカットして食べるのが一番おすすめな食べ方です。 焼肉屋では特上カルビで出される「三角バラ」という高級部位の脂やスジをすべて取り除き、また一定の大きさのブロックにカットして加熱、10日間の塩漬け、半日かけての燻製というすべて手作業で時間をかけて製造しています。 これほどまでにこだわって作った誰も食べたことがないような新しい和牛ベーコンです。

最 上級の贅沢なお肉で作った和牛のベーコン

和牛ベーコンの味 ベーコンと言えば通常は豚ですが、和牛をそのまま焼いて食べるのとも違う、まったく新しい味と食感を持つのがこの和牛ベーコン。 ブロックで焼いて厚切りにカットして食べるのが一番おすすめな食べ方です。 焼肉屋では特上カルビで出される「三角バラ」という高級部位の脂やスジをすべて取り除き、また一定の大きさのブロックにカットして加熱、10日間の塩漬け、半日かけての燻製というすべて手作業で時間をかけて製造しています。 これほどまでにこだわって作った誰も食べたことがないような新しい和牛ベーコンです。

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