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【フランス産バルバリー種 鴨の冷燻製】 [いぶり鴨]【グルメ大陸】

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  • ●名称：いぶり鴨　●内容量：約300g
  • ●保存方法：要冷凍（－18℃以下で保存）　●賞味期限：365日
  • ●原材料名：鴨肉、食塩、ブドウ糖、砂糖、水あめ、【添加物】リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物
  • ●調理方法：そのまま薄くスライスしてサラダやカルパッチョにお使いいただけます。またその際、皮面に焼めをつけると、香ばしさが加わり鴨の風味がより一層引き立ち、美味しくお召し上がりいただけます。
  • ●商品特長：1⃣フランス産バルバリー種鴨胸肉の冷燻製 2⃣まるで生ハムをイメージさせるような柔らかさと旨味の強さ 3⃣フレンチレストランのシェフが考案したレシピ 4⃣脂肪が少なく肉厚の赤身　★★★同梱商品をお探しの方は「グルメ大陸」で！★★★
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重要なお知らせ

安全上のお知らせ

※いぶり鴨を一度に使わない場合、冷凍のまま必要分だけを切り、残りは速やかに冷凍保存してください。 ※一度解凍させたものは、なるべくお早めにお召し上がりください。

原材料・成分

鴨肉(フランス産)、食塩、ブドウ糖、砂糖、水あめ／リン酸塩Na、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物

使用方法

そのまま薄くスライスしてサラダやカルパッチョにお使いいただけます。またその際、皮面に焼めをつけると、香ばしさが加わり鴨の風味がより一層引き立ち、美味しくお召し上がりいただけます。

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商品の説明

商品の説明

ラス・スーパーフライのいぶり鴨は、フランス産バルバリー種の品質の高い鴨肉を低温燻製にかけ、生ハムをイメージするような食感に仕上げた珍しい商品です。フレンチのプロが考案したレシピをもとに作ったプロ御用達のいぶり鴨です。

原材料・成分

鴨肉(フランス産)、食塩、ブドウ糖、砂糖、水あめ／リン酸塩Na、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物

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