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本場久留米ラーメン 関東・関西醤油ラーメン食べ比べセット(2種/6食)

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ブランド 七味久留米ラーメン
種類 ラーメン
商品の重量 700 グラム
商品の個数 6
パッケージ情報 ボックス
商品の形状 乾麺
風味 にんにく醤油味、あっさり醤油味
アレルギー情報 小麦
パッケージ重量 750 グラム
原産地 九州

この商品について

  • 関東風濃口醤油ニンニク風味(中華そば味)と、京風の薄口しょうゆ(和風味)の２種６食のセットです。
  • 中華麺・スープ 6人前のセットです（中華そば味×3、和風味×3）
  • ※画像は調理例です（具材は付属しておりません）★お鍋ひとつで煮込み3分！
  • 賞味期限：常温10ヶ月（※一部、麺・スープにより異なる場合もございます）
  • 【全国送料無料】メール便にてお届けします（専用ハードケースで安心！）
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本場久留米ラーメン 関東・関西醤油ラーメン食べ比べセット(2種/6食)
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中華そばマイルド(6人前)屋台風 しょうゆラーメン 濃口醤油 隠し味 生姜[乾麺 スープ お取り寄せ グルメ ギフト 贈答 景品 非常食 保存食 即席 ramen noodle]
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本場久留米ラーメン

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重要なお知らせ

安全上のお知らせ

防腐剤・保存料を使用していないノンフライ熟成中華麺ですので、高温多湿の環境では、カビ・虫の発生原因となります。ご注意ください。

原材料・成分

【麺】小麦粉、食塩(にがり塩)、直鎖オリゴ糖、かんすい(唐あく)、くちなし色素【中華スープ】醤油、食塩、動物油脂、鶏がらエキス、豚骨エキス、砂糖、植物油脂、にんにく、葱、澱粉、生姜、たん白加水分解物、鰹エキス、酵母エキス、香辛料、オイスターエキス、風味原料（昆布）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に小麦、乳、大豆、牛肉、ゼラチンを含む）【和風スープ】鶏がらスープ、醤油、ビーフエキス、動物油脂、食塩、鰹節エキス、砂糖、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に小麦、乳、大豆、豚肉、ゼラチンを含む）

使用方法

【ラーメンの作り方】→1人前(水600cc)計量後、完全に沸騰した状態で中華麺を投入して下さい。2分間煮込み、火を止めずにスープを加え、更に1分間煮込みます。当店の熟成麺は煮汁を捨てずに、そのまま煮込めます（合計3分間で出来上がり！） ※2人前を同時に調理される場合は、水量を若干少なめに調整して下さい（例：550cc×2）

ご注意（免責）＞ 必ずお読み下さい

食品という特性上、開封後の返品はご遠慮ください。

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ご注意: 当サイトの商品情報は、お客様が商品を選ぶ際に参考にしていただくためのものであり、医師や薬剤師およびその他の資格をもった専門家の意見に代わるものではありません。ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。この商品情報は病気を治すための自己診断に使うことはできません。アレルギー体質の方や妊婦の方などは、かかりつけの医師にご相談のうえご購入ください。

商品の説明

身近なラーメンで食改善を "七味久留米ラーメン"

塩分･カロリー控えめ
野菜とたべるバランスメニュー

"七味(ななみ) 久留米ラーメン" シリーズは、「 ラーメンが好きだけど･･･気になる方へ。 」 をテーマに商品開発されました。

スープも塩分控えめにこだわり、中華麺も油揚げ麺ではなく、昔ながらの自然熟成のストレート麺を採用しておりヘルシー。
油で揚げていないので油が酸化せず、合成保存料や防腐剤などを使用することなく常温保存で10ヶ月間の賞味期間です。
保存期間の長さや素材の秀逸さが評価され、南極昭和基地での食料として利用されたこともあります。

別茹で無し ! 鍋ひとつでサッとできる即席バランスメニュー

生麺のように保存料を使用しておりませんので、沸騰したお鍋に投入。
2分間煮たのち火を止めずにそのまま特製濃縮スープを加えれば合計3分間で完成。
中華麺とスープは、煮込めば煮込むほどコクが出て、スープの旨味と熟成麺のコシを味わえます。

コシが強く、つるつるもちもちのストレート熟成麺

一般的な油揚げ麺製法ではなく、日本伝統のそうめんと同じ製法でつくり、長時間の自然乾燥により熟成麺に仕上げております。
コシが強く伸びにくい麺なので、煮込むことでさらにおいしさを発揮。

また、一般的なラーメンの塩分が7～10gなのに対し、"七味久留米ラーメン"は平均でも4.5gとヘルシー志向 !

たんぱく質(グルテン)がとても豊富な強力粉の中でも上質な部分を厳選した粉を使用した小麦粉と、海の中のミネラルや栄養素がたっぷり詰まった国内産の「にがり塩」を使用しています。
中華麺に必要なアルカリ剤(かんすい)は、通常の中華麺に使用する「かんすい(炭酸カリウム)主成分」ではなく、長崎のチャンポン麺 などを作るときに使う伝統製法の「唐あく(炭酸ナトリウム)」を使用することで、煮込んでも伸びにくくコシの強い中華麺に仕上がっています。

自然熟成により、保存料･防腐剤などを使用せず、長期常温保存(10ヶ月以上)が可能です。

煮込めるスープ

野菜や骨肉、果実などの素材原料をじっくり長時間煮込んで作った濃縮液状スープですので、旨みをそのまま凝縮し逃しません。
天然の旨味料のビール酵母(様々なミネラルや栄養を含む天然の調味料)を使用することで、後味が良く、口の中で旨味が広がるスープに仕上げました。

冷蔵庫に余った具材や野菜を一緒に煮込む事で、スープがブイヨンベースとなり、深いコクのスープが楽しめます。

厚みのある4層のフィルムにスープを充填し、加熱殺菌処理で密封していますので、長期間の常温保存性に優れています。

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上位レビュー、対象国： 日本

夜明けの釣り人
5つ星のうち3.0 美味しい
2023年7月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
量少ない。
役に立った
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