厳選 黒毛和牛 雌牛 限定 ギフト 用 上 ヒレ ステーキ 150g 4枚 木箱 詰め
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牛肉
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当店、創業以来のこだわり「黒毛和牛 牝牛のみ使用」その牛肉をさらに「骨付きのまま」約1週間程度寝かせると、格段に旨みが増します。その枝肉から切り出した、牛肉の最高級部位「ヒレステーキ」の中で、 赤身主体の部分を、「上ヒレステーキ」としてご提供いたしております。一頭の牛からわずかな量しかとれない、希少部位「ヒレ肉」 その上、そのやわらかさはお箸で割けるほど。 是非、一度その柔らかさを、上質な味をお感じください。
