型は直径５cm×12ホール×１枚。しっかり厚み・強さがあるのにしなやか、
焼成後は粗熱をとって裏から押し出せば簡単きれいに抜ける。
ころんとした丸みも可愛らしく、量産配布にちょうど良いサイズ。
包装台紙の裏に、ホットケーキミックス（ＨＭ）で作るレシピ付。
ただし、粉の配合なんてものはメーカーによってバラバラ、
同じ時間、同じ温度で焼いても、出来上がりに差が出てしまう。
砂糖の量は甘さと焼き色に、膨張剤とグルテンの量は食感に影響する。
イ●ンプライベートブランドのＨＭでレシピ通りに作ると、
英国式アフタヌーンティーを思わせる立派なスコーンが完成(笑）。
ＨＭではなく薄力粉で作るレシピは下記参考、好みで微調整して。
■薄力粉で焼きドーナツ■ ☆材料は型１枚分
１．砂糖50g、はちみつ（又はメイプルシロップ）20g、たまご１個、
とかした無塩バター（又は無塩マーガリン、オリーブオイル）50g、
ベーキングパウダー小さじ２分の１を、
全てボウルに入れて菜箸でグリグリしっかり混ぜ合わせる。
２．薄力粉60gをふるいにかけながら１へ加えて
ゴムべらなどで下からすくい上げ、切るようにそっと混ぜ合わせる。
ふるいが無い場合は、ビニール袋に小麦粉を入れて息を吹き込み
風船状に膨らまし、20回ほど振って空気を含ませる。ダマ注意。
３．型の穴には、あらかじめバターか油を薄く塗っておく。
穴の八～九分目ぐらいの量で、２をスプーン等で流し入れる。
中央の柱部分に掛かっても大丈夫、てっぺんだけぬぐって。
両手で型を15cmほど持ち上げ、台の上に落とす。
流し込んだタネが平らになり、余分な気泡も抜ける。
180℃に予熱したオーブンで15分焼き、火傷しないように型を取り出す。
熱が冷めたら、型の裏側からそっと押し出すようにドーナツを外す。
※小さじ２分の１＝計量スプーン３本組の末っ子「2.5」で、１杯。
計量スプーンは大＝大さじ１杯、中＝小さじ１杯、小＝小さじ２分の１。
ふくらみ方に影響が出るので、小さじの認識を誤らないように。
| 色 | オレンジ |
|---|---|
| メーカー | 貝印(Kai Corporation) |
| 素材 | シリコーン |
| 商品重量 | 148 グラム |
| 家庭洗い | 可 |
| 電子レンジ可 | はい |
| 食洗機対応 | はい |
| 梱包サイズ | 28.6 x 18.4 x 2.2 cm; 148 g |
| 梱包重量 | 181 g |
| 電池使用 | いいえ |
| 電池付属 | いいえ |
