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ルイ13世 [ ブランデー 700ml ] [ギフトBox入り]
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葡萄
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1874年、レミーマルタン社、いや世界を代表するブランデーが世にあらわれた。 すでにコニャック造りで名声を博していた同社のカーヴで半世紀以上熟成されていた原酒を用い、ユリの花の装飾がほどこされたデキャンタに入れられた、ルイ13世だ。17世紀はじめにブランデー製造を奨励し、その統治下にレミー・マルタン家が誕生したフランス国王の名にちなんで、名づけられた逸品である。
ルイ13世は、コニャックのひとつである。味わった経験はなくとも、その名前を耳にしたことのある読者は少なくないだろう。そもそも、高級なブランデーとはなにか? それは奇跡とも呼べる、ほんの小さな区画から得られたブドウを選別し、ワインへと醸造。
さらに蒸溜されたものが、気の遠くなるような年月の熟成を経て、最高の樽から注意深く注ぎ込まれた琥珀色の液体のことである。誤解を恐れずに言えば、最高のブドウの個性、すばらしい出来栄えのワインの個性を、蒸溜することで、より凝縮させた酒である。