かげろう
￥1,200
(￥120 / 個)
柚子もなか
￥975
(￥975 / 個)
福菱 【8月7日・8日配達限定】紀州銘菓かげろう10個入
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全卵、上白糖、小麦粉、マーガリン、水飴、練乳調製品、砂糖、洋酒、砂糖(異性化液糖)、卵白、澱粉、ベーキングパウダー、コーンスターチ、粉糖、香料、乳化剤、カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンE)、カロテン色素、(原材料の一部に卵、乳製品、大豆を含む)
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柔らかくふわっと焼き上げた生地は口の中に入れた瞬間、優しい甘さのクリームと共に消えていく食感。まるで、浜辺に漂う陽炎（かげろう）の様に、儚いイメージというところからこの名前がつきました。小さいお子様からご年配の方々まで皆に喜ばれるお菓子作りをモットーに発案された商品です。発案当初は、賞味期限が3日でしたが、その後のオートメーション化と技術の進歩により、現在の40日保存が可能となりました。工場生産ではありますが、その日の気温や湿度に熟練の職人が丁寧に生地を練り、焼き上げます。外はサクッ中はふわっとした食感が、かげろうの最大の特徴です。数々の賞を頂き、当時の昭和天皇皇后両陛下、皇太子美智子両殿下ご臨席のくろしお国体の際に御献し、御料菓の誉れを頂いた和歌山を代表する銘菓の1つです。
