昭和11年ミツハソース・ポンパンカレーとして食品製造業を開始。
最近では、食生活も変わりソース類も多様化し従来のソースだけにとどまらず
色々なニーズに合うよう当社でもお客様のご要望に応えられるよう努力しております。
昔ながらの製法を守り、製造過程においても各工程の要所要所は
職人たちの手作業によって製造されています。
また、佐野が発祥である「いもフライ」のソースとして地域に貢献できる
ソース会社を目指しています。
早川食品では、日本名水100選に選ばれた
出流原弁天池湧水（いづるはらべんてんいけゆうすい）の伏流水を使用しています。
出流原弁天池は、佐野市街地から北西約6㎞ の位置にあり、
古生層石灰岩の割れ目から清水が湧きだし、浅く澄んだ水中を鯉が悠々と泳いでいます。
とても厚い土の層をフィルターとして濾過された水は、
水温は年間を通し約１６℃をほぼ保ち、豊かな水量を誇っていて、
出流原弁天池は、県の天然記念物にも指定されています。
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伝統の味へのこだわり昔からの伝統の味を大切にしています。お客様のご要望をうまく取り入れながらも、流行ものに流されることなく、 とことん味へのこだわりを追及していきます。 |
お客様とのつながり日々いただくお客様からの感謝のお言葉や厳しいお言葉。これらすべてがわたしたちの原動力。そして、安心安全で美味しいソースをご提供し続けることがお客様とのつながりを強固にするものだと信じて日々精進していきます。 |
地元(佐野)への思い私たちは長年ご愛顧いただいた地元（栃木県佐野市）の皆様のおかげで今があると考えています。そして地元で採れる良質な野菜、良質な水がミツハソースを作り上げています。「地元の支持こそ全て」これが私たちのスローガンです。 |
私たちは地元栃木県佐野市のブランドキャラクター「さのまる」を応援しています！
地場の企業として、地元の食材を積極的に使いたいという観点から、
JA佐野が特産品化目指しているニンニクを使ったソースを開発。
栃木産の素材を使用し、地元愛をふんだんに盛り込んだ
ソースを多く展開しています。
