| ブランド | Japan keystone |
|---|---|
| 製品サイズ | 11 x 5 x 18 cm; 26 g |
| 商品タイプ | ティーバッグ |
| カフェインタイプ | ミディアムカフェイン |
| 容器の種類 | バッグ |
| メーカー | 茶のみ仲間 |
| 原産国名 | 日本 |
| 原材料 | 緑茶 |
| 商品の重量 | 26 g |
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商品の説明
様々な「お茶のある暮らし」の楽しさを提供し続けます
「日本茶のある暮らし」とは、どういうものなのでしょう。
日本人にとって、当たり前のように存在する「日本茶」ですが、
生産量が減少していることをご存知ですか？
株式会社茶のみ仲間は、その旗艦店「茶のみ」を通して
「日本茶のある暮らし」を古いものではなく、現代の日本人が過ごす
暮らしの中の必要不可欠なコンテンツとしての生活提案を実施。
新しい日本茶の世界“Modern Japanese Style”で、
暮らしにスイッチを入れるお手伝いをしていきます。
和の心『おもてなし』の都「金沢」から「世界」に向けて
日本茶は、日本にしかない食品であり、文化です。
その文化を守ることが、日本茶の産地を守ることに繋がります。
現代の人々が求める商品を提供することが、産地と生活者の架け橋となり、
日本茶文化の継承に繋がっていきます。
『日本茶』を中心として、その伝統の継承と時代に応じた提案。
人々の心に満足感を提供すると同時に、産地の方々の誇りを
和の都『金沢』の地から守っていきます。
職人による焙煎と衛生管理
茶のみ仲間本社工場では、原料の仕入れから
製造・出荷まで一貫した自社システムでの管理を実施し、
篩い・カット・焙煎・ブレンド・パウダー加工・ティーバッグ加工・袋詰めなど
各種工程を衛生的に管理しています。
焙煎作業はベテランの職人が美味しさを追求する火入れを致します。
火力の調整はコンピューター制御で行なわず、原料との対話でのみ火入れをする職人技。
焙煎機械はドラム式、スクリュー式、半熱風半直火式を原料により使い分け
繊細な超高級日本茶からコーヒー、麦茶、明日葉やルイボスなどの他、落花生や黒豆の
焙煎など、素材に合わせてお客様がご希望の歩留まりや美味しさでご提案致します。
