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かね徳 珍味6品詰合

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購入オプションとあわせ買い

  • 極粒とびっこ醤油漬・くらげうに・明石沖いいだこたこわさび・熟成いか塩辛・紀州梅くらげ・いか黄金の6品詰め合わせです。
  • ●紀州梅くらげ 本場紀州産の梅にかつお節の旨みをしっかりと利かせ、食べやすい甘口に仕上げました。 梅肉の味に合わせ、歯ごたえの良いくらげだけを使ったこだわりの一級品です。 程よい甘みの中に梅肉の優しい酸味と香りが食感をそそります。　●極粒とびっこ醤油漬 「とびっこ」は、かね徳の登録商標です。 北海道の味、とびうおの卵「とびっこ」 香り豊でまろやかな天日塩仕込みの醤油を使った、天然だしの旨みをしっかり含ませました。 プチプチとした歯ごたえ。とびっこは、北海道で広く親しまれている、とびうおの卵です。 かね徳芦屋工房・純米吟醸酒「龍」をかくし味に天然だしとしょうがの風味をきかせて仕上げました。 すしやご飯との相性がよく、酒の肴にも最適です。 作りたてを急速冷凍し、冷凍便でお届け致します。 安全で優れた鮮度と最高の美味しさ。 解凍後、作りたてがお召し上がり頂けます。
  • ●くらげうに とろりとしたまろやかな、練りうにと、くらげとの組み合わせは絶品です。 うにの美味しさとくらげの歯ごたえを大切につくりました。 ご飯やお酒の肴に合うよう仕上げています。 練りうにのクリーミーな味わいが、ふんわりとお口に広がります。 深い味わいと磯の香り溢れる練りうにと、くらげのコリコリとした歯ごたえは後を引く美味しさ。 酒の肴にもご飯にもぴったりです。 日本で最初の創作珍味（生珍味） 「くらげうに」は、昭和26年にかね徳創業者、「東村徳太郎」が芦屋市業平町で開発した 日本初の創作珍味です。 昭和38年（1963年）第12回全国水産加工たべもの展　水産庁長官賞受賞 昭和38年（1971年）第20回全国水産加工たべもの展　水産庁長官賞受賞
  • ●明石沖いいだこたこわさび 明石海峡の潮にもまれ、身がしまった新鮮な「明石いいだこ」の甘みと、静岡産の山葵の香りがいっぱい。 生だこのコリコリとした歯ごたえに、山葵のツーンと鼻にぬける辛味が絶妙です。 山葵特有の辛味。生のいいだこの上品な甘みとコリコリした食感。新鮮だからこそ味わえる、 たこの美味しい食べ方です。 作りたてを急速冷凍し、冷凍便でお届け致します。 安全で優れた鮮度と最高の美味しさ。
  • ●熟成いか塩辛 北海道近海のするめいかと、まろやかな天日塩の熟成の味。 太陽と風だけで結晶させた塩が、美味しさの決め手。 新鮮なするめいか。塩カドがない天日塩。厳選された素材を低温の熟成室で、 じっくり熟成させました。海の自然がもたらした本格的な塩辛です。●いか黄金 やわらかく厚みのあり、甲いかと他の魚卵を使用せず100％数の子だけを使いました。 素材の持ち味を生かし北海道利尻産昆布の上品な旨みをベースに薄味に仕上げました。
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商品の説明

【賞味・消費期限（期限）】◆紀州梅くらげ：-18℃以下 4ヶ月（解凍後10℃ 3ヶ月) ◆いか黄金：-18℃以下 4ヶ月（解凍後10℃ 7日） ◆極粒とびっこ醤油漬：-18℃以下 4ヶ月（解凍後10℃ 10日） ◆くらげうに：10℃にて3ヶ月間 ◆明石沖いいだこたこわさび：-18℃以下 4ヶ月（解凍後10℃ 7日（開封後） ◆熟成いか塩辛：-18℃以下 4ヶ月（解凍後10℃ 14日) 解凍後の再凍結は品質劣化の原因になります。お避け下さい。

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