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ホームメイドケフィアのスターターキット はじめての人の手作りセット 酵母と乳酸菌の共生発酵 ヨーグルトを越えたおいしさ

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ブランド 中垣技術士事務所
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この商品について

  • 本場コーカサスの発酵乳ケフィアが家庭で手軽に作れます。
  • １)高活性ケフィア菌１パックで牛乳１リットルを発酵できます。
  • ２）冬でもケフィアの発酵適温を保てるケフィアサポーター（加温器）があるので発酵の失敗がない。
  • ３）紙パックホルダーで牛乳パックの口をしっかり閉じられる。
  • ４)牛乳パックの底まで届くケフィアスプーンが付いている。
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商品の説明

ホームメイド・ケフィアは、市販の紙パック牛乳を利用して、家庭でケフィアを作ります。牛乳１リットルに高活性ケフィア菌１パックを加えて紙パックホルダーで口を閉じ、夏ならばそのまま室温で、冬は牛乳の温度をケフィア菌の発酵適温に保てるケフィアサポーターを利用して、約１日（２４時間）で牛乳が固まります。固まった牛乳は冷蔵庫で保存します。牛乳パックの底まで届くケフィアスプーンですくって食器に移して召し上がります。何回もスプーンですくっているとホエー（水）がでてきますが、牛乳パックのままよく振るか、ケフィアスプーンで攪拌するとケフィアドリンクになります。ケフィアドリンクはコップに注いで飲んでください。

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上位レビュー、対象国： 日本

あっちょんぷりけ
5つ星のうち5.0 めっちゃ出るw
2022年12月7日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
市販のヨーグルトに飽きて、カスピ海ヨーグルトを作っていましたが、このヨーグルトはまた違った風味でいいです。
ホームメイドキットで安定したヨーグルトができるのもありがたい！

今はブルーベリー酢で食べるのにハマってます。
役に立った
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まるか
5つ星のうち5.0 おいしいです❗️
2021年11月5日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
商品紹介の写真通りの状態で届きました。
箱の中にきちんと並べられていて、出品者の几帳面さがうかがえます。

ちゃんと出来るか緊張しましたが説明書通りに作れば大丈夫です。

味は想像以上に食べやすくおいしいです。
便通が良くなり、そのせいか気分も良くなります。

柄の長いスプーンは、別に必要ないんじゃないかと当初思っていましたが、使ってみるとパックの中から掬うのにとても便利。

まとめてキットで買って良かったです。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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poteneko
5つ星のうち5.0 おいしいです。
2021年4月25日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
安定的においしく作れます。説明書どうり牛乳パックに種をいれて上下にふりケフィアサポーターを巻いて約24時間でできます。できたあとは、牛乳パックの取り出し口の開け閉めで不衛生になるので、500ml密閉タッパー2個に入れて保存しています。できあがったヨーグルトを牛乳パックをハサミで切り開きながらタッパーに移すこと以外は不便を感じません。メーカーさんも誠実にすぐ発送していただきました。便通がよくなり、ケフィアに感謝しています。長く続けたいです。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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