「切れ味長持ち、軽い、さびない、お手入れ簡単」のセラミックナイフ
パンやトマトがすーっと切れる
金属の刃ではないので酸やアルカリにも侵されないのでお刺身やフルーツなどにも適している
ファインセラミックスはダイヤモンド砥石でなければ研げないくらい硬い素材。ステンレスに比べ耐摩耗性に優れ、心地良い切れ味が長く持続する。ファインセラミックスは高い硬度を備え、包丁としてご利用いただく場合、その切れ味の持続性にはたいへん定評がある
【オリジナル原料「Z206」】
「ジルコニアZ206」は粒サイズを適正に揃えた、不純物がほとんどない良質の材料
ジルコニアZ206は、京セラの独自の技術により生まれたオリジナル材料で強度が高く、靭性値も高い※(しなる)のが特徴
硬いもの※を無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがあるので注意する
※かぼちゃ、冷凍食品 (半解凍食品) 、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果実の種など
さまざまな人の手にフィットする形状を目指した
軽いセラミックナイフを安定して持つことができる
食材を切る時の抵抗を少なくし、切れ味の良いナイフを実現するため刃体を理想的な厚みにして、ハマグリ形状に仕上げた
刃体の強度を追求した「カタチ」刃体の強度を大幅に改善する先端部の「R形状」
※国内特許取得技術
※菜切り包丁は「R形状」対象外
熱にも強いので、食器洗い乾燥機で洗浄OK
さびずにいつも清潔。使用後に漂白除菌すると、更に清潔にご使用頂ける
京セラ 包丁 ファイン セラミック 三徳包丁 ピーラー まな板 3点 キッチンセット レッド Kyocera GF-302RD-PCZ
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ファインセラミック刃で、切れあじ長持ちナイフ1本+ピーラー+まな板のお得な3点セット【切れ味長持ち】ファインセラミックス刃はダイヤモンドに次ぐ固さがあり耐摩耗性にも優れ、心地良い切れ味が長く続く切れ味が良いので、中身が柔らかいサンドウィッチや完熟トマト巻き寿司、いかの刺身も軽いタッチできれいにカット出来る切れにくい鶏皮もセラミックナイフを使えばスムーズ【お手入れ簡単】セラミックナイフは磨耗も少ない上、酸やアルカリにも侵されないのでレモンを切っても大丈夫さびずにいつも清潔なので、離乳食づくりにも熱湯消毒や台所用漂白剤も使用できる【金気がつかない】セラミックナイフなら金属イオン(金気)が出ないので、新鮮な素材の風味を損なわないお刺身やフルーツ等のカットに好適変色しやすいリンゴや玉ねぎもいつも新鮮。レタスの千切りにも※硬い物を無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがありますのでご注意ください(硬い物/かぼちゃ、冷凍食品(半解凍食品)、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果物の種など)